Kürbis ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Cucurbitaceae. Eine unprätentiöse Pflanze, die in fast allen Ländern wächst und als Diätprodukt eingestuft wird. Weit verbreitet in der Küche, Pharmazeutik, Kosmetik und Volksmedizin.
Chemische Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften von Kürbiskernen
Den größten Nutzen bringen die Samen; Sie enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen:
- Vitamine: A, B, C, K, PP, E.
- Säuren: Folsäure, Pantothensäure.
- Essentielle Aminosäuren: Arginin, Lysin, Leucin, Isoleucin, Threonin.
- Ungesättigte Fettsäuren: Arachidonsäure, Ölsäure, Linolensäure.
- Gesättigte Fettsäuren: Arachinsäure, Myristinsäure.
- Mineralien: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoide.
- Glykoside.
- Äther.
- Sterole.
- Pektine.
Der Kaloriengehalt ist recht hoch und beträgt 541 kcal pro 100 Gramm.
Folsäure, die in der Zusammensetzung enthalten ist, verhindert die Entwicklung von Neuralrohrerkrankungen beim Fötus und stärkt die Blutgefäße.
Zink verbessert die Gehirndurchblutung und stärkt die Abwehrkräfte des Körpers.
Eisen erhöht den Hämoglobinspiegel und verbessert die Blutformel.
Magnesium und Kalium stärken das Herz-Kreislauf-System.
Organische Säuren entfernen Abfallstoffe und Giftstoffe, reinigen das Blut von freien Radikalen und verhindern deren Entstehung.
Aufgrund ihrer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung haben Kürbiskerne folgende wohltuende Eigenschaften:
- Reduziert den Cholesterinspiegel.
- Regulieren Sie die Produktion von Hormonen.
- Hilft bei der Bewältigung von Depressionen und nervösen Zuständen.
- Verhindert die Bildung von Steinen im Harnsystem.
- Behandeln Sie Verstopfung.
- Verbessert die Gehirndurchblutung.
- Verbessert das Gedächtnis.
- Entfernt Abfallstoffe, Giftstoffe und Allergene aus dem Körper.
- Sie haben eine antiparasitäre Wirkung.
- Stärkt das Haar und lindert Trockenheit.
- Gelenke stärken.
- Beschleunigen Sie die Regeneration geschädigten Gewebes.
- Hilft bei der Bewältigung von Übelkeit und Toxikose bei schwangeren Frauen.
Indikationen und Kontraindikationen für die Anwendung
Seit der Antike werden Samen zur Behandlung und Vorbeugung folgender Krankheiten eingesetzt:
- Wurmbefall.
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Zystitis.
- Hepatitis.
- Leberzirrhose, Cholezystitis.
- Erschöpfung.
- Bronchitis, Lungenentzündung.
- Depression, Schlaflosigkeit.
- Verstopfung.
- Dermatitis, Wunden, Schürfwunden, Verbrennungen.
- Diabetes mellitus.
- Onkologische Erkrankungen.
Kürbiskerne sind ein gutes Mittel gegen Parasiten und werden zur Behandlung von Bandwürmern eingesetzt.
Sie haben eine milde harntreibende Wirkung und werden daher zur Anwendung bei Störungen des Harnsystems empfohlen; Sie sind für schwangere Frauen sicher.
Abkochungen aus Zellkernen entfernen freie Radikale und Schwermetallsalze aus den Zellen; Dies ist ein ausgezeichnetes Antitumormittel.
Die darin enthaltenen Fettsäuren senken den Cholesterinspiegel und verhindern die Bildung von Cholesterin-Plaques, weshalb sie für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen werden.
Der regelmäßige Verzehr von Samen kann Ihnen helfen, Schlaflosigkeit und Depressionen loszuwerden.
Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen für den Verzehr von Kürbiskernen, dazu gehören:
- Magengeschwür.
- Darmerkrankungen.
- Allergische Reaktion und individuelle Unverträglichkeit gegenüber Bestandteilen.
Bei Übergewichtigen mit Vorsicht anwenden, da dieses Produkt kalorienreich ist.
Übermäßiges Essen kann zu Salzablagerungen in den Gelenken führen, was zur Entstehung von Gicht führen kann.
Verwendung bei Helminthenbefall
Kürbis enthält die Aminosäure Cucurbitin, die sich negativ auf Helminthen auswirkt und zu Lähmungen führt, wodurch sie sich von den Darmwänden lösen und auf natürliche Weise aus dem menschlichen Körper ausgeschieden werden.
Um einen Helminthenbefall der Kerne zu behandeln, wird Kürbis roh verzehrt und daraus eine Abkochung oder ein Aufguss zubereitet.
Zur Behandlung und Vorbeugung wird empfohlen, die Samen zusammen mit der Schale zu verzehren. Erwachsene müssen bis zu 300 Gramm Samen essen, Kinder unter 10 Jahren – 150–200 Gramm, unter 10 Jahren 70–100 Gramm.
Mit Milch vermischte Samen haben eine gute Heilwirkung. Zur Zubereitung müssen Sie 100 Gramm Rohmaterial zu Pulver mahlen, ein Glas warme Milch einschenken und vor dem Frühstück 2-3 Esslöffel einnehmen.
Der Sud hat eine reinigende Wirkung. Um es zuzubereiten, müssen Sie eine Handvoll Samen zu Pulver mahlen, ein Glas heißes Wasser hinzufügen, im Wasserbad zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Die entstandene Flüssigkeit durch ein Sieb passieren und morgens vor dem Frühstück einnehmen. Trinken Sie nach der Einnahme unbedingt ein Abführmittel. Die Zulassungsdauer beträgt maximal 5 Tage.
Kürbiskerne mit Honig helfen nicht nur, Helminthen loszuwerden, sondern stärken auch die Immunität und Abwehrkräfte des Körpers. Zur Zubereitung müssen Sie 200 Gramm Rohmaterial in 50 ml gekühltes Wasser gießen, 50 Gramm flüssigen Honig hinzufügen und vermischen. Nehmen Sie einen Esslöffel auf nüchternen Magen ein; Nach der Einnahme empfiehlt sich die Einnahme eines Abführmittels oder ein Einlauf. Die Behandlungsdauer beträgt 5-7 Tage.
Zur Behandlung von Helminthiasis können Sie Kürbiskerne gemischt mit Knoblauch und Honig verwenden. Sie benötigen 200 Gramm geschälte Kerne, hacken 4 Knoblauchzehen und fügen 2 Esslöffel Honig hinzu. Nehmen Sie das resultierende Produkt einen Esslöffel vor dem Frühstück ein. Die Behandlungsdauer beträgt 7 Tage.
Kürbiskerne sind ein Vorrat an nützlichen Substanzen; Ihr Nutzen für den menschlichen Körper ist äußerst enorm. In der Volksmedizin werden sie zur Behandlung von Erkrankungen des Harnsystems, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Tuberkulose und Bronchitis eingesetzt. Sie kommen gut mit Schlaflosigkeit, Depressionen und Angstzuständen zurecht, helfen in kurzer Zeit, sich nach einer Operation zu erholen und verhindern die Entstehung von Krebs. In der offiziellen Medizin werden sie zur Behandlung von Helminthenbefall eingesetzt; Sie wirken sich negativ auf Spulwürmer, Bandwürmer und Trematoden aus.